Nach Süden hin erweitert sich der Speisesaal auf die großzügig überdachte Terrasse sowie den Zugangsbereich. Sie ermöglicht einen uneingeschränkten Blick auf die Kaiserberge. Das Gebäude wird nordseitig über eine eigene Zufahrt zur Ver- und Entsorgung erschlossen. An der Ostseite ist eine behindertengerechte Rampe angelegt. Der lichtdurchflutete Speisesaal wird mechanisch be- und entlüftet, die Lüftungsanlage ist mit einer Wärmerückgewinnung ausgestattet. Die klare äußere Gestaltung wurde in Form, Transparenz und Materialwahl auf den Innenraum übertragen.
In Gebäudemitte befinden sich die durch auffällige Wandfarben und großformatige Fotos gestaltete Essensausgabe mit „Free-Flow“-Theken. Dieser besondere Bereich erhält zusätzliches Licht durch eine großzügige Lichtkuppel. Rückwärtig ist um den Thekenbereich die Küche mit Speisenzubereitung, Lager- und Kühlräumen, sowie der erforderlichen Infrastruktur angeordnet.
Bilder: Maike Merz/merz objektbau GmbH & Co. KG und Herr Allgöwer/Amt Schwäbisch Gmünd
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