Das Gebäude teilt sich über die kurze Achse der Ellipse in zwei Nutzungsbereiche: zum einen der zum Park hin orientierte eingeschossige Speisesaal mit Free-Flow-Bereich und Cafeteria und zum anderen der zweigeschossige Funktionsbereich mit Anlieferung, Küchenbereich und Personalräumen. Die Fassade aus unbehandeltem Zedernholz – als geschlossene Verschalung im Betriebsteil und als Lamellenstruktur vor einer Glasfassade im Speisesaal – passt sich in die natürliche Umgebung des Grünbereichs ein und bildet eine homogene Struktur.
Im Inneren bildet der markante rote Fußboden (Linoleum) im Speisesaal einen Kontrast zum umgebenden Grün des Landschaftsparks. Die Decke aus weißen Metallpaneelen wölbt sich zur Fassade hoch, erweitert den Blick und liegt wie ein Kissen über dem Saal. Sie unterstreicht den skulpturalen Charakter des Gebäudes.
Die Fassade ermöglicht durch die radiale Stellung der Lamellen unterschiedliche Ausblicke je nach Standort des Betrachters. Durch einen Fensterausschnitt ohne Lamellen wird der Blick in die Parklandschaft noch einmal fokussiert. Darüber hinaus bestimmt eine Galerie den Raumeindruck, von der dort angesiedelten Cafeteria kann man im Winter auf den Rhein sehen.
Weitere Informationen:
Kantine für die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung