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Wer kennt sie nicht, die Schokoladenmarke mit der quadratischen Verpackung und den ikonischen Farben für jede Geschmacksrichtung. Dieses mutige und kraftvolle Erscheinungsbild manifestiert sich auch in der neuen Arbeitswelt für das Waldenbucher Familienunternehmen, für die Ippolito Fleitz das berühmte Color Blocking in den Raum übertragen haben.
Entstanden ist ein inspirierendes und motivierendes Arbeitsumfeld, das Innovation und Kommunikation, Agilität und Vielfalt auf allen Ebenen fördert. Für 130 Mitarbeitende haben wir neben den Arbeitsplätzen ein vielseitiges Angebot an Besprechungs- und Rückzugsmöglichkeiten geschaffen, das Raum für Kommunikation, Kollaboration, Konzentration, Kreativität und Kontemplation ermöglicht. Das Zusammenspiel von Tradition und Modernität bildet den zentralen Markenkern von Ritter Sport, der auch in der neuen Arbeitswelt konsequent spürbar ist.
Der Bestandsbau aus den 1980er-Jahren wurde von „ARGE architekten grebner + amann“ durch einen Neubau ergänzt und durch eine gläserne Fuge miteinander verbunden. In diesem spannungsvollen, lichtdurchfluteten Zwischenraum treffen nun nicht nur Alt und Neu aufeinander, sondern auch die Mitarbeitenden der verschiedenen Teams. Diese Schnittstelle bespielen wir als Kommunikations- und Austauschpunkt, der in jedem Geschoss unterschiedlich gestaltet ist. Im „Schoko-Café“ im Erdgeschoss wird u.a. Gästen Schokolade und Kaffee angeboten, eine Ebene höher fördert das „Dialog-Café“ den Austausch zwischen den Meetings und ganz oben im „Fernweh-Café“ kann man den Blick in die Weite schweifen lassen.
Im Erdgeschoss symbolisieren weitere Orte die neue Arbeitskultur bei Ritter Sport. Wie ein roter Faden zieht sich der langgestreckte „Markenweg“ durch das Erdgeschoss und bietet mit markenrelevanten Inhalten an den Wänden genügend Themen für Geschichten von gestern, heute und morgen. Herzstück und visueller Auftakt der Arbeitswelt ist der „Marktplatz“: Mit Küchentheke, Alkoven, einem mobilen Hochtisch und einer großzügigen Arena entsteht eine lockere Atmosphäre. Unter einer Lichtdecke, die in ihrer Form an die typischen Ritter Sport-Tafeln erinnert, können große (Hybrid-)Konferenzen genauso stattfinden wie kleine Events. Die „Schoko- und Kakaowerkstatt“ wiederum befindet sich in unmittelbarer Nähe zur Forschungs- und Entwicklungsabteilung. Hier sind alle Mitarbeitenden eingeladen, ihre eigene Geschmacksrichtungen zu kreieren und zu verkosten. Denn in der neuen Schokozentrale soll das Produkt von der Entwicklung bis zur Herstellung für alle Mitarbeitenden erfahrbar sein und diese sich mit der neuen Umgebung identifizieren können, um gemeinsam zu Schokoladenbotschaftern zu werden.
Das differenzierte Angebot an Kommunikations- und Präsentationsformen zieht sich durch alle Etagen und Flächen: Informelle und formelle Austausch- und Besprechungsmöglichkeiten wechseln sich ab mit Räumen für Rückzug und konzentriertes Arbeiten. Dank Desk Sharing können die Mitarbeitenden frei wählen, wo sie arbeiten wollen – je nachdem, wo die anstehenden Aufgaben am besten erledigt werden können. Für geplante Meetings, intensivere Zusammenarbeit, Workshops oder einen diskreten Wissensaustausch stehen zudem akustisch abgetrennte Besprechungsräume zur Verfügung. Im halboffenen „Ideengarten“ mit zwei eingestellten Gartenlauben können in üppiger, grüner Atmosphäre Ideen sprießen und im zentralen Sensorik-Bereich widmen sich Expert:innen ohne visuelle Ablenkung den sensorischen Dimensionen der Schokolade.
Um dem hohen Anspruch von Ritter Sport nach größtmöglicher Nachhaltigkeit umfassend gerecht zu werden, legen wir bei der Ausstattung der Innenräume besonderen Wert auf ressourcenschonende Werkstoffe. Es wurden nur langlebige, recyclingfähige Materialien und Produkte verwendet, die gleichzeitig schadstoff- und emissionsarm sind. Die ökologisch vertretbare Bauweise des gesamten Erweiterungsbaus mit seinem hohen Nutzerkomfort erhielt von der Deutschen Gesellschaft für Nachhaltiges Bauen e.V. (DGNB) dabei das Zertifikat in Gold. Insbesondere das konsequente Erfüllen der „Cradle to Cradle“-Kriterien fand lobende Erwähnung, denn sämtliche Materialien – in Architektur und Innenarchitektur – können problemlos in den Wertstoffkreislauf zurückgeführt oder in der Biosphäre abgebaut werden. Emissionsarme Baustoffe und Produkte – von der Wandfarbe und Teppichfliesen über die Schreibtische, Stühle und Leuchten bis hin zu den Vorhängen und Pflanzen samt Töpfen – sorgen für ein gesundes Raum- und Arbeitsklima. Genau wie ein biodynamisches Beleuchtungskonzept, die üppige Begrünung innerhalb der Räume mit luftreinigenden Pflanzen und eine optimierte Raumakustik. Zugleich betonen all diese Komponenten das Ziel Ritter Sports, stets im Einklang mit Mensch und Natur zu wirtschaften.
Bautafel
Bauherr: Alfred Ritter GmbH & Co. KG
Standort: Waldenbuch, Germany
Bauzeit: 2022
Freiflächen im Bürobereich: 4000 m²
Architektur: ARGE Architekten Grebner+amann
Team: Christian Kirschenmann, Nadine Batz, Alessandro Belometti, Manu Dhanked, Maja Gjakun, Lena Grzib, Katja Heinemann, Tabea Jörger, Maria Jose Ramos, Simranpreet Singh, Anna Theodossiadou, Axel Knapp, Ismael Sanou, Katja-Lisette Seger, Arsen Aliverdiiev
