Der architektonisch anspruchsvolle Turm des Peninsula vergrößerte die Zimmerkapazität des Hauses, umfasst außerdem neun Büroetagen, eine Shopping-Arkade mit mehr als 80 Designer-Boutiquen und eine Reihe weiterer Hoteleinrichtungen wie Banketträume, Business Center, Wellnessbereich mit Peninsula Spa by ESPA, Pool, Sonnenterrasse und Fitness Center sowie ganz oben, mit weitem Blick über Hongkong, das von dem französischen Designerstar Philippe Starck eingerichtete Restaurant Felix.
Die Gästezimmer des Peninsula gehören mit 41 bis 45qm zu den größten in Hongkong.
Die Gestaltung der Räume strahlt mit den vorherrschenden drei Farbgruppen Blau/Elfenbein, Grün/Elfenbein und Rot/Elfenbein, aufgewertet durch vereinzeltes Gold, ein herzliches 'Welcome' aus. Für die gelungene Innenarchitektur zeichnet die renommierte Firma Richmond International und ihr Design-Berater Alison Henry verantwortlich.
Die Deluxe- und Grand Deluxe Harbour View-Suiten erlauben grandiosen Ausblick sowohl aus dem Wohn- als auch dem Badezimmer. Die Suiten liegen in den beiden Ecken des Turms und haben an zwei Seiten 'Glaswände' vom Boden bis zur Decke – und dahinter das Lichtermeer der Stadt, das Wasser, die Hügel, der Himmel. Wie geschaffen für Romantiker – Honeymoon und Hochzeitstage…
Mehr als 3.400 Quadratmeter umfasst der Wellness-Bereich des „Peninsula Spa by ESPA“. Exklusive Treatments, modernste Einrichtungen und die Großzügigkeit im Umgang mit Raum und Luxus für die Gäste sind Hauptmerkmale dieses Refugiums. Die atemberaubende Aussicht über die Stadt und Hongkongs Victoria Harbour – die der Gast sogar in der Sauna genießt – ist ein weiteres Highlight. Die ultramoderne Restaurant- und Unterhaltungsebene Felix im 28. und 29. Stockwerk bringt eine avantgardistische Dimension in das traditionsreiche Peninsula. Der französische Designer Philippe Starck gestaltete ein einmaliges Environment aus Holz, Metall und viel Glas. Das elegante französische Restaurant Gaddi's befindet sich im ersten Stock des Peninsula. Mit Samt bezogene Sessel und Bergère-Stühle, Gemälde britischer Maler umgeben das in der Mitte des Restaurants platzierte Prunkstück, den „Coromandel-Paravent“ aus dem 17. Jahrhundert. Spring Moon ist das authentische kantonesische Restaurant im Peninsula. Im Chesa mit seiner gemütlichen, unkomplizierten Atmosphäre fühlt sich der Gast in ein Schweizer Alpengasthaus versetzt. Das Restaurant The Verandah verbindet die Originalarchitektur des Hotels von 1928 mit zeitgenössischem Design. Lobby für den traditionellen Afternoon Tea mit klassischer Begleitmusik, am Abend klingt sanfter Jazz durch die Lobby. Das stilvolle zeitgenössisch ausgestattete japanische Restaurant Imasa des Peninsula, zelebriert traditionelle japanische Küche.
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