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Im Chewton Glen kann man jetzt auch Kochen lernen mit Neolith®

Neolith® by TheSize
Im Chewton Glen kann man jetzt auch Kochen lernen mit Neolith®

Die Küche im Chewton Glen (Vereinigtes Königreich) ist eine speziell für diesen Zweck gebaute Kochschule

Die Küche im Chewton Glen (Vereinigtes Königreich) ist eine speziell für diesen Zweck gebaute Kochschule, die eine Auswahl von Klassen bietet, die von dem beliebten TV-Koch und Alumni James Martin betreut werden.

Da sie ein Teil eines preisgekrönten 5-Sterne-Luxushotels ist, war es wichtig, dass das Design der Küche und das ausgewählte Material die Pracht des Landhauses wiedergaben. Von Terence O'Rourke in Zusammenarbeit mit The Big Kitchen Company entworfen, wurde für die neu gebaute Küche Neolith® by TheSize ausgewählt.

Da die Arbeitsplatten regelmäßig mit scharfen Messern in Kontakt kommen, musste die Oberfläche unbedingt kratzfest sein. Darüber hinaus war die Notwendigkeit eines Oberflächenbelags, der hohen Temperaturen standhalten konnte, bei jeder Insel, die jeweils ein Kochfeld und einen offenen Regalbereich für die Entsorgung von heißen Pfannen und Töpfen enthielt, entscheidend für seine Auswahl.

Die Neolith-Platten in Basalt Grey Silk wurden auf die Arbeitsplatten, die Aufkantung, das Spritzwasser, die Regalbereiche und die Schränke aufgebracht. Die Verfügbarkeit von 12 mm starken Neolith-Platten in großen Formaten, darunter auch 3.200 x 1.600 mm, erwies sich als der entscheidende Faktor bei der Auswahl der Oberfläche für die kommerzielle Küche.

Sam Hughes, Senior Designer bei The Big Kitchen Company erläutert: „Da pro Insel zwei Schüler an ihr arbeiten müssen, hatten die großen Platten gerade die richtige Breite, um zwar einerseits in alle benötigten Einrichtungen zu passen, andererseits aber einen angemessen großen Arbeitsbereich zu bieten.

Die größeren Platten boten zudem den ästhetischen Vorteil, dass die Anzahl der sichtbaren Gelenke minimal war, und somit zu einer nahtloseren und stromlinienförmigen Küchengestaltung beitrugen.“ Darüber hinaus war sowohl für die maßgeschneiderten Schnitte der 12 mm starken Platten als auch für die Regalbereiche die Projektanforderung, dass in ihnen die Spülbecken und Kochfelder eingebaut werden können, eine Anforderung und ein Service, die TheSize anbieten und erfüllen konnten.


Keywords:
Naturstein, gesinterter Stein, Sinterstein, Oberflächen, Interieur, Fassade, Küche, Bad, Waschbecken, Duschkabine, Küchenschränke, Fußboden, Wand, Marmor, Kücheninsel, Arbeitsflächen, Möbel



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